可是大部份教的都要用攪拌器打出薄膜（攪拌器打的動麵糰的機器一台要上萬實在買不下手）
也有大大教用手工作法打出薄膜（>"<這個作對我來也是困難重重！站太久脚受不了會痛！腰會痛
所以一直都沒試作麵包！）
這種軟式麵包配方據說作出來的口感和台式麵包粉像所以考盧好久後還是試作看看
免揉軟式麵包
溫水105g、糖10g、酵母粉1.5g、塩1/4匙、全蛋1個55g、無塩奶油/植物油20g
蜂蜜30g（可免可是要須加水量50g）、高筋麵粉250g
只要將所有材料拌勻就可以了這個配方粉黏建議用棍子拌勻
先室溫發酵2小時再放冰箱冷藏12小時就可以拿出來作丫！
這是剛拌好的時候0.0”後面的忘了拍！
取出時記的先撒些手粉才不會黏手分6份包入餡料放烘焙紙上在發酵30-40分
刷上蛋液用180度烤20-25分
ps高筋麵粉200、全麥50、溫水110-115若包肉鬆，蜂蜜可不加改加水45-50g
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