韓式拌飯

韓式拌飯

材料：
韓式泡菜罐頭1罐、韓式辣醬1匙半、菠菜半把、紅蘿蔔半條、豆芽菜、蛋、1盒肉片
醬汁：
蔥末、蒜末、醬油4匙、糖1匙、麻油2匙、胡椒粉少許
作法：
1.取一半醬汁將肉醃至少30分
2.熱鍋加入些許麻油炒熟肉片
3.韓式泡菜罐頭打開後切成小塊
4.菠菜洗乾淨切小段、紅蘿蔔刨絲備用
5.菠菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜各別用麻油略炒後加些醬汁拌勻備用
6.熱麻油煎蛋半生不熟備用(不敢吃半生不熟的就煎熟）
7.如果家中有石鍋的人可先加熱後抹上薄薄的油後，放入飯擺放好菠菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、泡菜、肉片最後放上蛋和韓式辣醬趁熱拌勻
如果家中和琪家一樣沒有石鍋的，我是取大點的鍋子放入飯擺放好菠菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、肉片、一樣最後放上蛋和韓式辣醬用大點的湯匙拌勻他就能上桌了
每一家口味不同鹹甜度自已調試囉！