比列時鬆餅粉之義大利香料麵包

前陣子知道有間烘焙材料行有在教烘焙課
上次教用比列時鬆餅粉作鬆餅、披薩、麵包！
一直想作可是沒有烤鬆餅用的鬆餅機
直到今天忽然想作給去上晚班的老公當宵夜
可憐老公了！每次都當白老鼠了！
比列時鬆餅粉--義大利式香料麵包
比列時鬆餅粉70G、高筋麵粉30G、無塩奶油20G、蛋液20G、酵母粉8G、義大利香料5G、牛奶20G
1。牛奶+鬆餅粉+蛋+酵母粉拌勻
2.加入軟化奶油揉成團
3.加入香料醒1小時
4.分割30G/個醒30分
5.整型醒40分
6.抹上植物油10G+1G的香料浸泡20分鐘壓幾個洞
7.用200度烤10-12分