豆渣芝蔴餅乾
材料
豆渣170g 糖80g 低筋麵粉200g 無塩奶油80g 蛋1個 黑芝蔴15g
作法
1.豆渣用100度烤約10分鐘，取出備用
預熱烤箱到160-170度
2.無塩奶油梢為退冰加入糖打到發加入篩過的麵粉
3.切拌式拌勻
4.加黑芝蔴，豆渣加入拌勻
5.可約15克為一球壓扁後放入烤盤內170度烤約12分，翻面在烤5分鐘（適個人烤箱而定Ｄ）
6.可用袋裝梢為整型長條狀放入冷凍，冷凍約1小時，取出切約0.5公分左右
用170度先烤17分鐘，翻面在烤約5-8分鐘
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