豆腐蛋糕

材料：
  無糖豆漿130ml  滑豆腐100g  油30g  低筋150g   蛋白5個250g   糖30g   檸檬汁1茶匙

作法：
1.將豆腐+豆漿打成泥
2.加入油拌勻
3.加入麵粉拌勻，不要過度攪拌
4.蛋白+糖+檸檬汁打到乾性發泡
5.拌入豆腐麵糊拌勻
6.180度烤15-17分

2014/09/05
材料：
無糖豆漿494  滑豆腐380 油114 低筋570  蛋白5個950 糖114 檸檬汁1茶匙
 烤了1大（32.5*42.5*3)烤18分  1中烤15分
ps下次改*2.5倍就好